Phi lê thịt bò Wagyu Nhật Bản, A5, Đông lạnh, +/-150g

Được cắt từ phần đuôi của miếng phi lê bò Wagyu Nhật Bản A5, phần trung tâm của thăn nội, những miếng phi lê mini này (hay còn gọi là phi lê mềm) có kích thước hoàn hảo để thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt bò Wagyu chính hiệu. Thưởng thức ngon nhất khi áp chảo cả hai mặt trong thời gian ngắn để phô diễn hương vị thơm ngon đến từ lớp mỡ cẩm thạch dày dặn và phong phú của thịt bò.

Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên nấu những miếng phi lê Wagyu mini này như một món khai vị hoặc món khai vị trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn, đây là một miếng thịt bò ngon tuyệt sẽ khiến khách của bạn phải choáng ngợp!

Phi lê là một trong những phần thịt bò được đánh giá cao nhất, và không gì tuyệt vời hơn phi lê bò Wagyu Nhật Bản chính hiệu. Những miếng thịt bò với vân mỡ dày đặc tan chảy trong miệng khi được tẩm ướp gia vị và áp chảo nhanh trên chảo nóng. Loại bò Wagyu này đến từ tỉnh Gunma của Nhật Bản, nơi đàn bò được chăn thả trên những đồng cỏ tuyệt đẹp, được nuôi dưỡng bởi nguồn nước trong vắt của sông Tone.

Sự phong phú của thịt bò Wagyu Nhật Bản đồng nghĩa với việc chỉ cần một chút cũng có thể tạo nên thành quả. Bò được nuôi theo quy định nghiêm ngặt, tạo nên loại thịt không giống bất kỳ loại thịt nào khác trên thế giới. Lớp mỡ vân cẩm thạch đậm đà hòa quyện vào thịt khi nấu, mang đến hương vị đậm đà và kết cấu tan chảy trong miệng.